Fordi den er så alsidig i brug, er den god til kokke på alle niveauer, som sætter pris på at have skarpe knive i køkkenet og en knivsliber, der kan levere det gang på gang. Den kan både bruges til helt almindelig vedligeholdelse, ligesom den også kan bruge til den helt store omgang, hvor knivene virkelig skal slibes skarpe og fine. Det der kendetegner modellen her er, at den har to sæt vinkelstave til henholdsvis europæiske og japanske knive, en nem og sikker pull through-teknik samt at den holder kniven i den rette vinkel hele tiden. Når du først får købt en knivsliber fra testen her, vil du opdage, at den kommer til at være ganske uundværlig. For det er virkelig en anden oplevelse at få lov til at stå og lave maden med helt skarpe knive. Det går meget hurtigere, er nemmere og får udskæringer til at være pænere.

Anysharp Pro Original er en noget billigere knivsliber sammenlignet med de øvrige i vores knivsliber test. Den er rigtig godt egnet til dig, der laver helt almindelig mad i køkkenet, og derfor ikke laver noget gastronomisk i køkkenet hver eneste dag.Designet på knivsliberen gør det meget nemt at benytte den til at slibe kniven, da den står fast. Du kommer derfor ikke til at stå og fumle med den. Du kan desuden sagtens have den stående på køkkenbordet, da designet er diskret og moderne. Hvorfor købe en knivsliber? This is my second AnySharp Pro knife sharpener. I chose the Pro both times because it's solidly built with the majority of the components in metal as opposed to plastic for the cheaper models. Modellen består af diamantbelagte slibesten. Dette er en fordel ved knivsliberen, da diamant som materiale ikke bliver opvarmet ved brug. På den måde vil knivsliberen ikke blive slidt med tiden, men i stedet holde formen og sine egenskaber. Derudover skåner diamantbelægningen knivene mest muligt under slibning, så de ikke ødelægges. Ulempen ved knivslibere er, at priserne på dem varierer rigtig meget, hvilket også gælder for kvaliteten og den vinkel, som knivsliberen er lavet til. Det gør det svært som forbruger at finde den helt rette knivsliber, da man risikerer at købe en, som ikke passer til den vinkel, som ens kniv har. Vi har dog forsøgt at finde knivslibere, der passer til den type af kniv, som langt de fleste danskere har liggende i skuffen. Du går derfor ikke galt i byen ved at købe en af de knivslibere, vi har nævnt i testen her. Hvor ofte skal en kniv slibes med en knivsliber?

Whether you’re slicing meat, dicing vegetables, or carving the Sunday Roast, a sharp blade makes cutting effortless. AnySharp Pro Knife Sharpener restores a super sharp cutting edge to blunt knife blades that have dulled with use. This is a very effective tool. It's quite small and fits nicely into one of my shallow kitchen drawers. Our company is certified 100% Carbon Neutral in all operations. Our mission is to design reusable products to be a choice, not a compromise, thereby inspiring effortless, impactful reduction in waste. Type af knivsliber: Du kan med fordel gøre dig nogle overvejelser om, hvorvidt du ønsker en manuel eller elektrisk knivsliber før du går på jagt efter en ny model. Derudover skal du også gerne overveje, om du foretrækker brugen af en knivsliber eller en slibesten – du kan læse mere om forskellen på de to i et senere afsnitThe clever design element is the angle of the sharpening edges. Set at 20 degrees, this is described as the best angle for sharpening. All it takes is a couple of swipes through the blades and the knife becomes razor sharp. It does not need any electricity to function, thus saving you money as compared to the electrical sharpeners. The Anysharp Pro knife sharpener comes in seven colours, brushed steel, brushed copper, brushed brass, sandblasted gunmetal, polished wolfram, painted red and painted cream. With a totally blunt knife, AnySharp will hone it to a perfect angle, and remove excess metal rapidly the first time you use it. Once sharp, better results are gained by using only light pressure, and only microscopic amounts of metal are shed.

For at undgå skader eller skævheder på kniven, er den udstyret med affjedrede skiver. Det afgørende ved denne er, at den har tre ridser, hvoraf de to af dem har samme funktion til enten europæiske eller asiatiske knive.A lower cost ABS plastic version is also available, and has a 2 year warranty. It is functionally similar, and equally effective. Left or right-hand use Når du overvejer at vedligeholde dine knive, så skal du først og fremmest sætte dig ind i, hvad de enkelte metoder gør for knivens opbygning. F.eks. er det ikke det samme at slibe kniven som at skærpe den. Det er to forskellige metoder, der hver især sikrer en bedre kniv. Du kan med fordel både skærpe og slibe kniven. Læs mere om forskellen på de forskellige vedligeholdelsesmetoder i de nedenstående afsnit. Strygestål Vi håber, du fornemmer, at der ligger et stort arbejde bag denne artikel. Vi ønsker at give dig en objektiv vurdering af samtlige produkter, og derfor læner vi os op ad både officielle forbrugerråd, eksterne eksperter samt forbrugernes egne anmeldelser på tværs af både danske og internationale webshops. Vores research-team har gransket markedet og undersøgt alle relevante kilder. AnySharp Pro helps reduce waste and save money. With an AnySharp Pro, knives last a lot, lot longer.